INGREDIENTI
- Impasto di base per frolla al grano saraceno (clicca questo link per la ricetta)
- 70 gr di frutti rossi essiccati
- 60 gr di noci sgusciate
- 30 gr di semi di girasole
PROCEDIMENTO
1.Mettere in ammollo in acqua calda il mix di frutti rossi essiccati per circa 20 minuti, poi procedere a scolarli asciugandoli su carta assorbente
2.Tritare le noci e i semi di girasole insieme grossolanamente
3.Dopo aver preparato la pasta frolla di grano saraceno, miscelare a velocità 1 i semi e il mix di frutti rossi, giusto il tempo di miscelarli leggermente.
4.Sulla spianatoia infarinata con farina di riso proseguire ad impastare per miscelare bene tutti gli ingredienti. Proseguire poi a stendere l’impasto alto circa mezzo centimetro e a formare i biscotti
5.Disporre i biscotti su una teglia con carta forno
6.Cuocere a 200 gradi fino a che saranno belli dorati , circa 15 minuti, ma dipende sempre dalla forma e dal forno utilizzato.
Buon divertimento,e ricordate che l’ingrediente essenziale è l’amore!
PASTASUGAR 