BISCOTTI ALLE BANANE

Biscotti alle banane senza glutine

INGREDIENTI

  • frolla di sorgo (qui la ricetta)
  • una banana
  • gocce di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO

1.Stendere la pasta sottile 2 millimetri circa.
Tagliare con un coppapasta dei cerchi abbastanza grandi da poter contenere al centro tre fettine di banane e qualche goccia di cioccolato fondente.

2.Coprire con un disco di uguale misura, premere ai bordi e schiacciare leggermente anche al centro per far fuoriuscire l’aria.
Rifilare il biscotto con il coppapasta , mettere su una teglia con carta forno.
Infornare a 200 gradi per 20 minuti circa; dovranno risultare leggermente dorati esternamente.
Lasciare raffreddare prima di tagliare; conservare in frigorifero.

Buon divertimento, e ricordate che l’ingrediente essenziale è l’amore!